Franciacorta brut Vezzoli
100% Chardonnay Alcool 12,5% vol Zuccheri 3,10 g/l Acidità 6,7 g/l

Prosecco Doc Extra Dry Casa Farive Cantina Vedova 11%
Alcool 11 % vol Zuccheri 13 g/l Acidità 5,6 g

Prosecco Doc Millesimato Brut Casa Farive Cantina Vedova
Alcool 11 % vol Zuccheri 12 g/l Acidità 5,6 g/l

Ribona Metodo Classico Millesimato Fontezoppa 2018
30 mesi sui lieviti 12% vol

Champagne Henri Dubois Brut
20% Chardonnay, 65% Pinot Nero, 15% Pinot Meunier. Gradazione alcolica 12%

Ca' del Bosco Cuvèe Prestige
Vol 12,5%

Roero Arneis Villata 2021 Vite Colte
100% Arneis Alcool 13.0 % vol.

Roero Arneis Marco Porello 2022
Vol. 13%

Gewürztraminer San Michele Appiano 2020
Gewürztraminer
Gradazione Alcolica 14%

Muller Thurgau San Michele Appiano 2020
Müller-Thurgau
Gradazione alcolica: 13 %

Pinot Bianco San Michele Appiano
Pinot Bianco
Gradazione alcolica 13,5%

Incrocio Manzoni Peruzzet 2020 Casa Roma
Incrocio Manzoni 6.0.13 Alcool: 13% Vol. Acidità totale: 5 g/l

Lugana Il Sestante 2020 Tommasi
Alcool: 12,5 % vol.

Solaris De Bacco 2020 IGT

Ribolla Gialla Masut IGT Venezia Giulia 2022 

Maretto 2020 Fontezoppa
Alcool 13% vol

Barbera San Nicolao 2020 Vite Colte
VITIGNO: Barbera
GRADAZIONE ALCOLICA: 13.50 % vol.
DENOMINAZIONE: Barbera d’Asti DOCG

Barolo Paesi Tuoi 2016 Vite Colte
VITIGNO: Nebbiolo
GRADAZIONE ALCOLICA: 14.0 % vol.
DENOMINAZIONE: Barolo DOCG
MATURAZIONE: in grandi botti di legno di rovere per almeno 24 mesi.

Nebbiolo Langhe La Malora 2019 Vite Colte
Vitigni: Nebbiolo/Barbera
Alcool 14,5% vol
Maturazione: in barrique per 15 mesi.

Nizza La Luna e i falò 2016 Vite Colte
VITIGNO: Barbera
GRADAZIONE ALCOLICA: 14.50 % vol.
DENOMINAZIONE: Nizza DOCG
MATURAZIONE: in barrique nuove , per almeno 15 mesi

Cabernet Sauvignon Peruzzet 2022 Casa Roma
Vitigno: Cabernet Sauvignon
Vinificazione: In acciaio con sosta di 15/20 giorni sulle bucce
Affinamento: 8 Mesi in acciaio, 4 mesi in bottiglia
Alcool: 12,5% Vol.

Valpolicella Classico 2022 Paolo Cottini
Vitigni: Corvina 60%, Corvinone 30%, Rondinella 10%
Alcohol: 13%
Il vino matura per 4 mesi in vasche d’acciaio, affina altri tre mesi in bottiglia prima della sua commercializzazione.

Valpolicella Ripasso Superiore 2020 Paolo Cottini
Vitigni: Corvina 60%, Corvinone, 30%, Rondinella 10%
Alcool: 14% vol
Invecchiamento di 24 mesi in botte con una rifermentazione in bottiglia di di circa 15-18 giorni

Phigaia
da uve: Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon
durata dell’invecchiamento in legno: 13/18 mesi
durata dell’affinamento in bottiglia: minimo 2 anni
grado alcolico: 12,50% vol

Malbec L. Gasparini Venegazzù 2020
Merlot
Vol. 13,5%

Falconera L. Gasparini Venegazzù 2018
Merlot
Vol. 13,5%

Della Casa 2017 Loredan G. Venegazzù
vol. 13,5%
cabernet-sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec

Roro Teroldego 2019 De Bacco
Neu
Teroldego IGT Vigneti delle Dolomiti 14% Vol.

C'D'C' bianco di Sicilia 2021 Baglio del Cristo di Campobello
Grillo, chardonnay, insolia e cataratto
Alcool: 12,50% in vol. Acidità totale: 5,90 g/l

Birillo Marsiliana 2020 Principe Corsini
Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot
Alcool: 14% vol.
Vinificazione in tini di acciaio aperti a temperatura controllata (max 30°C), per 14 giorni.
12 mesi in barrique di secondo passaggio.

Chianti Classico Le Corti 2021 Villa Le corti Principe Corsini
Vitigni: Sangiovese 95%, Colorino 5%
Gradazione: 14% vol.
12 mesi in vasche di cemento.
La fermentazione avviene in vasche di acciaio troncoconiche aperte, con follatore automatico. Uso di lieviti indigeni selezionati riprodotti in esclusiva ogni anno. Temperatura controllata di 26 °C per un periodo di 15 giorni.

Chianti Classico Don Tommaso 2018 DOCG Principe Corsini
Sangiovese 80%, Merlot 20% Alcool 14,5%

E’ una selezione delle migliori uve di Sangiovese dell’azienda. La fermentazione avviene in vasche d’acciaio ed è di 18 giorni per il Sangiovese e di 16 giorni per il Merlot.
16 mesi prevalentemente in tonneaux da 500 e 700 lt. Affinamento in bottiglia di almeno 14 mesi.

Catò 2017 Fontezoppa
Vitigno 100% sangiovese
Vinificazione e maturazione in acciaio
Affinamento di 12 mesi in barrique
Alcool 13,5% vol.

C'D'C' Rosso di Sicilia 2019 Baglio del Cristo di Campobello
Vitigni Nero d'Avola, cabernet-sauvignon, merlot e Syrah
Alcool 13,5% vol.

Lagrein San Michele Appiano 2021
Lagrein gradazione alcolica: 13,5%

Pinot nero San Michele Appiano
Pinot nero gradazione alcolica: 13,5%

Ribolla Gialla del Collio 2020 DOC Ronco Blanchis
Ottenuto con uve di ribolla gialla, alcool 13% vol.

Moscato Passito 2018 La Bella Estate Vite colte
Ottenuto con uve di Moscato bianco, alcool 11% vol.